Erfgoedportaal Limburg | Brouwerij Bosch – Maastricht
16026
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-16026,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.8,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.2,vc_responsive

Brouwerij Bosch – Maastricht

Categorie
19e eeuw, Bezoek, Maastricht, Monumenten
Over dit project

Maastricht telde aan het einde van de negentiende eeuw nog 31 stadsbrouwerijen en 488 cafés. In die tijd dronk vrijwel iedereen dagelijks één, maar meestal wel meerdere glazen bier per dag. Er is nog maar één stadsbrouwerij bewaard gebleven: de Stoombierbrouwerij De Keyzer van de familie Bosch aan de Wycker Grachtstraat 26. Hier kan men ervaren hoe vroeger het brouwproces verliep. Bijna alle installaties en attributen van de negentiende eeuwse brouwerij zijn nog aanwezig. De Brouwerij De Keyzer is in Nederland de laatste nog compleet ingerichte ambachtelijke brouwerij uit die periode.
De website bevat uitgebreide informatie over de rol van stadsbrouwerijen, het brouwproces en de geschiedenis van deze goed geconserveerde brouwerij.

www.brouwerijbosch.nl